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Salz rettet Ihren Morgenkaffee

Salz rettet Ihren Morgenkaffee

Kaffee weckt bekanntlich Lebensgeister. Doch nicht jeden Morgen schmeckt er gleich. Freut man sich auf die erste Tasse Kaffee des Tages und schmeckt er einfach nur bitter, so ist der Tag manchmal schon gelaufen. Wer jetzt Zucker in den Kaffee kippt, für den gibt es keine Rettung mehr. Denn das Gegenteil hilft. Verfeinern Sie Ihren Kaffee doch einfach mit einer Prise Salz. Das Natrium neutralisiert Bitterstoffe und  verstärkt den Geschmack. Dies wurde sogar wissenschaftlich bewiesen. Der gleiche Effekt entsteht bei Schokolade mit Salz. Einfach mal ausprobieren und am besten an einer unserer Küchen mit Kücheninsel entspannt in den Tag starten.

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